古早味芝士蛋糕

古早味芝士蛋糕~ 食谱材料A: 1)鲜奶~100 ML 2)玉米油~100 ML 3)Pamersan cheese 粉~20g 4)低筋面粉~120g/110g 5)蛋黄~6粒~拌入少许盐拌均匀 材料B: 1)蛋白~6粒 2)塔塔粉~1小匙 3~细砂糖~90g 4)Cheese片~6片半左右 5)Pamersan cheese 粉适量【撒面糊上面】 做法: 1)将1，2，3，加热【7分热】不要滚那种！拌均匀，离火，待凉，加入蛋黄，低筋面粉，拌均匀，盖起来！ 2)蛋白+塔塔粉打至发泡，细砂糖分三次加入打至硬性发泡，倒扣不掉，然后发三次把蛋白加入面糊里拌均匀！8寸四方模型，铺上油纸，倒入一半面糊，铺上芝士片，再倒入剩下的面糊，铺平，轻轻瞧几下，散出气泡，以140度上下火，烤20分钟上色，转120度烤完，时间1小时！烤箱温度以自家的为准！

1)鲜奶~100 ML
2)玉米油~100 ML 3)Pamersan cheese 粉~20g 4)低筋面粉~120g/110g 5)蛋黄~6粒~拌入少许盐拌均

1)蛋白~6粒
2)塔塔粉~1小匙 3~细砂糖~90g

把蛋白加入面糊里拌均匀！

把蛋白加入面糊里拌均匀！8寸四方模型，铺上油纸，倒入一半面糊，铺上芝士片，

烤好了的芝士蛋糕很香，很好吃

PAMERSAN CHEESE

CHEESE 片