2017年5月16日星期二

芝士蜂蜜烧烤蛋糕



1)140 度 烤 50 分钟
2)蛋糕烤好要马上倒扣 ,冷却后,连同摸器一起放进冰格里冷冻,第二天才做表面酱!

表面酱料隔水煮融化拌均匀
1. 要烤时才脱模,蛋糕底面做面,把表面酱用汤匙淋下抹平,不要放太多酱。
2. 抹好酱,放进烤箱,250 度 烤 6-8 分钟 (烤箱要预热,烤上层要注意,不能走开,一上色马上取出来,不然会焦。

#沙拉油 是 食用油
#泡打粉 是 发粉
#安佳油 是  Anchor salted 
#动物性鲜奶油 是 Whipping cream

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