芋头糕

这食谱是来自COCO Lim美女食谱，有改1点。
材料:
A)虾米浸水切碎 50g
蒜末，葱末 1汤匙
B) 芋头切方粒 475g(我放500g)
五香粉1/2茶匙
C) 粘米粉170g
普通面粉2汤匙
清水675g
盐1茶匙半
做法:
1) 把C预先用大碗混合，备用
2) 把A爆香，再加入B继续爆香。
3)再把1加入3里，小火不停拌匀—下，然后倒入模型里，大火蒸30分钟，可以用筷子插入检查是否己经熟透，关火，把芋头糕表面的水蒸气倒掉。
4) 待冷，切片，铺上炸忽，青葱，红辣椒，即可。