在家乡~爱大华~的街尾,有一家包子店的花生糖水是我最喜欢喝的,每每回乡一定要去光顾买它两大包来解谗....可是,偏偏那老板每天都只煮了那么一锅子,下午两点多开档卖,一,两个小时就卖完了...~喝不到~
真的~~~很气~~~
下了决心!
***一定要学会煮~花生糖水~
当然,好吃的花生要煮好久好久才会软绵........可是,我尝试煮了好多次的好久,好久...,就是煮不出包子店的花生糖水味道.......
直到............
喝了我六妹家婆的花生糖水........
~太开心了~
我终于找到了~我的味~
想知道珠英是什么~味道~吗?
跟我一起来啊!哈哈........
把烧开的热水倒入花生中,加入一小匙枧水浸泡花生至凉后剥皮.
剥了皮的花生要清洗两次,后清水浸泡十分钟!看!干净洁白的花生是不是和~白雪公主~一样白啊?哈哈..........
倒掉浸泡水,加入清水,小火煮三小时,后加入香叶煮一小时就大功告成了!试试做!包你满意哦!
这花生糖水配上油炸糕就好吃。。。看到你家这花生糖水我也想吃了啦！
回复删除Yeah\(^o^)/~我也超喜欢花生汤~~~
回复删除我都是丢进电子沙煲煲一晚，所以都会软绵绵~又不会碎掉，因为电子沙煲没那么“滚”，哈哈~我是懒惰人，什么糖水都是电子沙煲煲~还有我更懒的是~都是买去了皮的花生，哈哈~
好像好好吃哦！！！可是我怕生痘痘哦！！！
回复删除我也想喝！可是，看来好多工哦！
回复删除我也是懒人，会选择买去了皮的花生。嘻嘻！
你说，煮出来的味道会一样吗？
可是，美国没有pandan叶！怎么办是好？
annann,我家的花生糖水真的是好好喝噢!哈哈....
回复删除winnie@ah咪,用电子沙煲要煲一个晚上?
做一次剥皮花生的糖水喝喝,你就知道它们有何不同了.哈哈....
羿溱,喝了会不会生豆豆,那我可不知咯!哈哈......
诗艳,去皮的花生没有有皮的花生香和够味道的..你可以去买做pandan蛋糕的香叶精啊!......OH!不知美国有没有pandan香精买嘞??哈哈.......
原来要加枧水才会变白？
回复删除你很有学问呢！
（对了，是哪一家？是不是Public Bank 同排？）
cindy,老师!剥了皮的花生都是白的呐!加枧水是让花生容易软绵!不关白雪公主的事啦!哈哈.......
回复删除我那有那么厉害!是我亲家母有本事啦!哈哈.......
对!就是那家咯!老板真的很讨厌!为什么不多煮一点来卖嘛....
珠英,糖水还有剩吗?我也要一碗哦.
回复删除amee.你怎么来的那么迟啊?三天了,如果糖水还有剩也都发臭了呢!哈哈.......
回复删除哦，我知道了，我也常吃他的菜包呢！
回复删除但是吃下吃下。。。嘿嘿，感觉就。。。没那么好吃了。
国庆日快乐！
不是用大颗花生煮的咩?
回复删除cindy,当然啦!山珍海味吃多了都会腻啦...
回复删除薰衣草夫人 ,我买的只是普通的有皮花生.
请问在煮的时间还需要加糖吗？谢谢！
回复删除每次回爱大华，我都必须到uncle的店一趟，真的很好喝，买了花生，明天要试一试煮一锅。 珠英老师，我明天试一试再跟您分享是否成功。
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