2010年7月22日星期四

~生日快乐~


祝诗艳~生日快乐~

一样是送给你康乔花店的花哦!
不过,这次可以肯定的告诉你.....

~不是康乔亲手插的~

哈哈..................................
~康乔出国度假还没回来~

希望你会喜欢!


2010年7月18日星期日

~六年的第一次~

我家小丫头出世就有先天性的心脏病症,一岁时就动了两次心脏手术.医生说,丫头在成长过程中,不可以让她太劳累,更不能有激烈运动.....
我对她是非常小心和费心思的照顾!她进读小学,学校的体育活动我都不准她参加......
今年六年级了!

两个月前.......
丫头:[妈,我一年级到五年级都没参加过运动会,小学就要毕业了,今年的运动会我一定要参加.]
我 :[NO!不可以!你不能有激烈........]
丫头:[我要!我要!老师已选了我参加拔河,不会激烈的!........]
..........................................................
16-07-2010 星期五

小丫头参加了~中华小学的运动会~


~丫头加油~


最后,丫头的队伍拿了亚军!她是累了...............但,

~她很开心~


丫头说:[妈,我好高兴!我的第一次可以拿第二名呢!]

~丫头好棒~

(标题:~六年级的第一次~ 是丫头要我放上的!)

2010年7月16日星期五

~回家~

~嗨~大家好!

**珠英回来了**

你们一定会同声骂我~~

[
舍得回来了吗?]

是不是?哈哈..........

休息了这么久,真的好想好想博客家的朋友们和很多很多好吃的东西!....
六个月来,常常觉得好舍不得让这个~家~荒废了........
今天回来了!感觉~~~~~~~

~回家真好~

2010年1月22日星期五

面筋

今天我要教大家~洗面筋,油炸面筋和煮面筋~!!一共有三个步骤来完成,不要怕麻烦,要耐心的学一学哦!
***这个牌子洗出来的面筋是最棒的.

~~~第一个步骤~~~

面粉-------1 kg

*** 800 ml 清水慢慢倒入面粉里,把面粉揉成光滑软面团!
用布盖着面团放醒一个小时.

***一个小时后,放满清水(要淹盖面团),再浸面团一个小时.

***一小时后,倒掉浸水,放清水揉洗面团.
洗至清水成粉水,倒掉,重新放水洗...洗洗倒倒,要五,六次哦!

记住!

~耐心~

哈哈...................................

***洗了五,六次的面团就是这个样子了!


~~~第二个步骤~~~

***把面筋做成小小粒.

***中火油炸面筋,用长筷子把面筋顺时钟搅炸,这样才会炸出圆圆均匀的面筋.

***看!多美的炸面筋.(可做75粒)

~~~
最后的步骤~~~

就这些材料!我要煮酸甜黄梨面筋了......



~好好吃~

2010年1月16日星期六

好朋友的舅舅嫁女

好朋友~春~的舅舅嫁女儿,精打细算又聪明能干的她,一手包办了婚礼所有要用的花装饰....
花童头花,胸花,姐妹手腕花...那么多的~花~!她一个人怎么做?
哈!哈!
这时候,当然是~好朋友~最好用了!
我是她的好朋友,好同乡,好邻居,好舞友,好知己!她不找我找谁?
哈哈...................

(我很乐意)

好姐妹有难!我李珠英当然是两肋插刀~上了~

春问:[你会做胸花吗?我不会做!]
我:[会!我妹妹教过我,我教你做!]

我们一齐做了好多胸花!

这胸花做的不错吧?

我问:[你会做姐妹花吗?我不会做!]
春:[惨了!我也不会,怎么办?]
我:[我试试AGAK-AGAK做做看了!]
春:[交给你了.]
我:[.................]

我AGAK-AGAK做了十个姐妹花..........

春说:[头花我有做过!我会做!让我来做.]

不错!

~真的很会做~

***不试不知适不适合***

我和春:[JERICO来试试!............]

哗!

~好漂亮~

哈哈....................................................

2010年1月12日星期二

涡贴

我家老少最爱吃涡贴了,所以每逢星期六,我时常都会大展身手做我的拿手涡贴给他们吃!
小丫头说:[星期六是我们家李珠英妈妈的涡贴日.]
我:[.................................?]

应该是~~~~~~~~~~~~

~贪吃日~!

哈哈.............................................

***要做两个面团!

第一个是:普通面粉 125 g
清水 70 ml

第二个是:普通面粉 150 g
沸水 80 ml

***把两个面团合揉成一个大面团,放一边醒 30 分钟.

***30 分钟后.把面团杆平成薄片,然后用圆形摸印割出一个个圆面片.

***馅料: 葱泥,蒜泥,猪肉碎,一粒蛋,一些木薯粉和适量的调味料~糖,盐,胡椒粉,鸡精粉,加在一齐搅均匀!(孩子们不吃韭菜,所以我的招牌涡贴是~没有韭菜的~)

***用面片把馅料包好.

包好涡贴了!我要开始煮咯.

***镬里放油,把涡贴一粒粒放下,然后加水,盖好镬盖让它煎煮至水乾涡贴现微焦,反转一面再煎至微焦就可以了!

***酱料:腌制幼姜(我自己腌制的.)加泰国辣椒酱.

看!好大的一盘!这就是李珠英招牌涡贴了!
一定要沾姜酱吃哦!

~一极棒~


2010年1月9日星期六

小帅哥的生日

昨天是我家宝贝小外孙的生日!
他最喜欢吃我的鸡丝PIZZA了,所以我做了个大大的PIZZA送给他....

小JERICO很喜欢我送的大PIZZA,他开心对我说:[谢谢SAYANG!]
(他最喜欢叫我SAYANG,我叫他DARLING.哈哈..............)

~好甜蜜~

JERICO妈妈在 KFC店为他开了个小小PARTY.

切蛋糕啦!
这是小朋友生日时最高兴做的一件事了....他笑的多开心!

当然!我是他的麻吉SAYANG婆婆,一定要拍一张最酷的.

在高唱..........

~HAPPY BIRTHDAY TO ME~

***我的小帅哥要永远~快快乐乐,开开心心哦~!