2009年8月31日星期一

肉干

~噹~噹~噹~噹~
大家请看!这是我做的肉干!怎样?是不是很好吃的样子?
它真的很好吃喔!食谱是来自扬霓家的[OHBIN肉干]!
大家一齐来做做,你们也可以做出好吃的肉干的!



材料:
1. 猪绞肉500g
2. 鱼露1 1/2汤匙
3. 绍兴酒/花雕酒 1 1/2汤匙
4. 酱油 1 1/2 汤匙
5. 黑酱油 1汤匙
6. 糖120g (半杯)
做法:
1. 混合全部材料, 同个方向搅拌至起胶质.
2.烤盘铺上烤盘纸,放一团肉在上面,用手压平肉团.
3.烤箱预热130C烤10分钟,之后180C 烤15分钟.


烤熟了的肉干!很香喔!


15 条评论:

  1. 我要吃肉干,我很喜欢吃呢!流口水了...

    回复删除
  2. 珠英,我来吃肉干了。。。好吃!
    好像不难做哦!老公爱吃肉干,上次在大马,还想买过来美国。如果给他看到这一篇,他一定吵我做了。
    他看到你的糯米饭,就一直吵我做。糯米买了回来,只等我动手。。哈哈!你害惨我了。

    回复删除
  3. wah!好好吃哦!我家猫也是喜欢吃!只是我很会control不让他吃!他一个可以吃1kg进去啊!天哪!

    回复删除
  4. 不是说好要减肥吗?又做好吃的肉干来引诱人了。。。。算了,今天不减肥,吃Bak Gua 啦!

    回复删除
  5. JASMIN HOUNG:你家有烤炉吗?有的话就可以做来吃了!

    诗艳:这肉干口感不输买的喔!很好吃的!材料买一次,可以做好多次.之后,只要买猪肉碎就可以做了,半KG才$6.50.很便宜呐!
    老萧,老萧,真的很好吃!快快叫诗艳做给你吃!........哈哈......~~我是害人精~~...哈哈...

    VIVI3N:很容易做的!买好材料动手做啊!

    回复删除
  6. 猫妹:我就知道你一定会喜欢吃的.一定会试做是不是?哈哈.....
    哇!他会吃这么多..买的肉干1KG要四,五十块吗?自己做1KG才十多块呢!

    amee:嘻嘻...不好意思啦!肉干太好吃了!我们先吃为快,吃爽再减肥啦!哈哈.....

    回复删除
  7. 呵呵,當初這Ohbin肉干真的掀起熱潮,改次你再做肉干時,可撒些芝麻,更香更美味~~

    回复删除
  8. 天使熊猫:是喔!下次再做时我要撒点芝麻......谢咯!

    回复删除
  9. Aunty ~~
    好吃 XD
    我还要 ~
    哈哈




    ZhuZhu

    回复删除
  10. 滴滴滴。。。。。
    你该懂怎么做人了吧?
    我看过那食谱,但是迟迟没动手!
    因为我家没。。。。。。烤炉啦!

    呜呜呜~~~

    回复删除
  11. ZHU ZHU:我再做时,一定给你吃!

    567:没烤炉就麻烦点了!
    还有一方法是.........
    把肉干做薄片,拿去晒太阳,然后用碳火来烧烤..

    回复删除
  12. ohbin的肉干我也做过,
    真的很简单,而且味道也不错。

    楼上的567,
    烤箱的价格不贵,
    你就别为自己懒惰找借口啦!
    哈哈哈~~

    回复删除
  13. CHING:哈哈....567应该要去买一个烤炉了!
    我还要挑战霓霓爸爸的肉干,等着看我的成品!哈哈....

    回复删除
  14. 唉。。。。做么要看穿人家的诡计,买了真的没借口了:p

    回复删除