看到这个,大家是不是以为我搞错了标题,放错了照片?这那是小吃啊?
哈哈..........没错,没错!这不能吃的!是做小金杯的模器啦!
因为今天的小吃是可以分两个部份来做,所以我就带大家先做~小金杯~了.................
浆料:粘米粉 100 g
苏打粉 1/2 小匙 (soda bicarbonate)
面粉 30 g
清水 150 ml
蛋 1 个
盐 少许
***把模器放油嚄烧热.
***将烧热的模器沾浆料.
***就这样的炸出一个个的小金杯!
看!那浆料可以炸这么多的小金杯!我们可以把它收在瓶子里,要吃时才拿出放馅料!很脆口哦.***********************
现在我们要做~小金杯小吃~了!各人有各人爱吃的美点!你们可以做自己喜欢吃的馅料哟!
我家孩子喜欢吃沙葛,所以珠英要做~肉碎沙葛小金杯~给家人吃!
***蒜粒爆香,加入碎虾米,猪肉碎炒香,最后加入沙葛和调味料(胡椒粉,盐,机精粉,一点黑酱油,少许糖.).炒熟上碟.
香喷喷的碎肉沙葛.
看!这就是我的~沙葛小金杯~.放点青菜和辣椒酱,好看又好吃!
哦?有这种冬冬?
回复删除吃起来像薄饼是吗?
酱样炸法,不是很油腻咯?
~做珠英嫂的家人真好~
这种小金杯单看卖相就知道一定很美味了。
回复删除相像哪外脆内软的口感，赞~~
小金杯的模器是在那里买的呢？
多少钱？stw这里都没看过这模型哦！
哈哈！这个很特别哦！
回复删除没有见过也没有吃过，不过看来应该好看又好吃。
珠英，你真棒！
下午到。。。
回复删除恩。。。
偷偷偷偷。。。
谢谢啦～～～～^O^/*
看起来很特别噢 ~
回复删除aunty ~~~
我又要吃
哈哈
ZhuZhu
珠英，很好吃吧！我也好久没吃了！找一天也要做来吃！但是最近这几天的天气真的太热了，要等过几天后才行！
回复删除好料啊！yummy!!!!
回复删除567:对!有点像炸薄饼的口味!不会油腻的!
回复删除ching:真的很好吃哦!这摸器真的很少店铺会有卖!我是在我这里(KL)的一间卖蛋糕材料点买的!当时,也只是这唯一的一把了,我快快把它买了!RM15.70.
诗艳:在KL,有些饮食店有卖这小吃的,属于高档点心哦!
yoyo:哈哈......还是喜欢偷哦?OK啦!别客气!随便偷了!哈哈......
回复删除ZHU ZHU:你要吃?好!等下个星期我做给你吃!
annann:你有做过?不难做是吗?很好吃的!我还会再做来吃!
猫妹:等我假期回乡,再给你带好吃的!
哦，连这你也会，厉害。最初我吃越南菜时吃过，他们说是越南传统小吃，之后在新加坡sakura自助餐（去年配合小娘惹戏）时吃又说是娘惹美食，可以自己加料的，有沙葛、有虾，花生碎，然后再淋上酸甜的辣椒酱。
回复删除怡保万里望的黄金小食中心也有卖，跟薄饼一起卖的，他们也说是越南小食。这到底是越南小食还是娘惹小食呀？？？
winnie@ah眯:我看食谱书是说娘惹小吃!我也不清楚是那儿的小食????...哈哈.....
回复删除這個是我的最愛叻，外面小食檔賣一個RM1.20，貴到半死，才小小一杯而已～～
回复删除看新聞，胡爺爺一班人到馬六甲，有嘗吃這小金杯(叫Pai Tee)^^
天使熊猫:一个小小的金杯,我孩子们一口就一个,要卖RM1.20?真的很贵.
回复删除为什么我好几天都进不去你的家?去别人家又没问题!