2010年9月9日星期四

黑豆瓣番茄汁焖凤爪

如果你喜欢吃鸡脚,那珠英的这道黑豆瓣番茄汁焖凤爪你一定要煮来吃吃!那味道真的是一流的哟.

15 只炸鸡脚 , 少许蒜米 , 3 大匙番茄汁 , 25 g 黑豆瓣 , 5 小粒冰糖, 2 粒小辣椒(切细粒) .

少许油炒香蒜米,加入鸡脚,小辣椒,黑豆瓣,番茄汁..炒香.
后加清水淹盖鸡脚,加少许胡椒粉,鸡精粉(不要加盐哦,黑豆瓣很咸的!)....小火焖至鸡脚软绵....
(大慨要焖 2 小时30 分钟)

~好好吃~
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9 条评论:

  1. 诗艳2010年9月9日 22:14

    这个对我来说真的很新鲜！等妈妈过来美国，我试试煮给她吃，她最爱吃焖鸡脚。。可是，美国那里有鸡脚卖呢？烦恼啊！

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  2. 诗艳2010年9月9日 22:16

    鸡脚，需要先炸过吗？

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  3. 珠英2010年9月9日 22:47

    诗艳:哈哈...你烦没鸡脚卖,我还替你担心没黑豆瓣买呢!哈哈....
    对不起!我忘了写~炸鸡脚~了.(现在写上了,谢谢诗艳!)我是买炸了的鸡脚.

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  4. cindyq2010年9月10日 11:11

    珠英，我看了网友的一封电邮后，对凤爪有点害怕了。。。
    给我你的电邮，我寄给你。。。

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  5. 天蝎座妈咪2010年9月10日 14:52

    我也是对鸡脚没兴趣，有关凤爪的电邮是什么，那么可怕？

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  6. Jasmin Houng2010年9月11日 00:12

    我喜欢吃,可是听讲"雞腳最多抗生素".

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  7. 珠英2010年9月11日 13:54

    cindy:电邮在你家了,记得一定要把凤爪的可怕寄给我啊!谢谢

    天蝎座妈咪:我是最爱吃鸡脚的...天!凤爪的电邮希望不要太恐怖...

    Jasmin Houng:是吗?哈哈....我只知道好吃!

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  8. yoyo2010年9月21日 14:39

    凤爪....我也很愛吃
    別嚇我。。。

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  9. cindyq2010年9月21日 22:31

    中秋节快le......

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