三黄苦瓜~

这是YOUNG KING SIOW 的食谱,谢谢!!

苦瓜咸蛋也许您吃过了。。三黄水蒸蛋也许您做过了。。但是。。。
三黄苦瓜您吃过吗??这道菜肴我个人试过后觉得挺不错的。。决定与大家分享。。

苦瓜切片250gm 咸蛋黄 皮蛋 鸡蛋 各一粒 
调味料, 糖 鸡精粉 味精 

做法, 少许白兰他,炒香鸡蛋,在加入咸蛋炒至泡沫,倒入苦瓜片,加入少许清水及调味料,翻炒多下,随步加入皮蛋,炒至汁收干即可。。。