学烹饪

老头子爸爸,二丫头和小丫头

我家老头子爸爸高大,帅气,英俊....
(哈哈...是我~情人眼里出潘安~啦!)
穿着打扮也还时代流行!
从小受的又是英文教育!
应该很开通!很开放!
偏偏...............................
他的思想很传统!很保守!是.......

~老古董~ 啦!

(哈哈.....给他知道我写他,一定骂死我!)

***他常常爱说:[女孩子家要三从四德!最重要的是~一定要会煮~!大丫头已是你失败的成果了,(那臭丫头真的是***一点都不会煮***)二,小丫头一定要好好教......................]
~念~念~念~念~念~

怎么男人也这么爱念?

今天,俩个丫头要学做豆奶水咯!


不错哦!学的似模似样呢!


做好豆奶水,再炒个糯米饭 .


看!二,小丫头做出的豆浆和糯米饭,很棒哦!

~很成功~

圣诞节

~圣诞快乐~

送上满满的祝福.............
希望大家都...........

~健康~

~快乐~

~平安~

发糕

明天是冬节,大家是否都赶着去巴刹买发糕要拜拜啊?
看看我做的发糕,它是不是也发的很漂亮?所以不用去买了,跟着我来,我们大家亲手做发糕!....


食谱来自~平平凡凡，简简单单~ Ching小姐家的***黑糖发糕***

***我把食谱做了一些改变.

材料：
自发面粉 …………… 250g
发粉 ………………… 1小匙
黑糖 ………………… 150g (我用白糖)
鸡蛋 ………………… 1粒
清水 ………………… 200ml
牛油/白兰他 ……… 50g
香草 ………………… 2片
红色素....................少许(我要做红色发糕)

做法：
1）黑糖(我用白糖)，清水，香草,(少许红色素)煮溶，带冷备用。
2）牛油隔水煮溶，带冷备用。
3）用叉子把鸡蛋稍微打散后加入（1），然后过滤。
4）把做法（3）和溶化的牛油慢慢倒入过筛后的面粉和发粉里，用打蛋器搅拌均匀。
5）烧滚水，把面糊倒入纸模约9分满。
6）以大火蒸15-20分钟。

***这成份可做14个发糕.(小粒)

豆奶水

这一杯冷冰冰又香喷喷的豆奶水,是我亲手做的哦.
自己做的绝对清洁，香浓，好喝!

你想不想要喝自己亲手做的豆奶水啊?

***要***

那就跟着来咯..............

*** 1 kg 的黄豆浸泡清水一夜。


***用搅拌机把黄豆搅成泥。


***把3000ml的滚热水（沸水）倒进黄豆泥中，浸泡 30 分钟。


***30 分钟后，用一个布袋把黄豆过渣成豆水。


***把豆水和香叶小火煮滚至香。

完成的豆奶水加糖！再加冰块。。。。。。

~好好喝~

中国菌菇

那天和567见面,她送了中国菌菇 给我.
听说它的功能有很多很多!吸引我的却是~它会治疗偏头痛~.....
大女儿偏头痛多年,头痛发作时真的是很难受,很痛苦.所以我要做给她吃.
**********************
左边瓶子里的菌菇, 是567给的 .

***首先准备一个清洁的玻璃瓶子和两把大,小铁匙.

拿3大铁匙菌菇粒,放在过滤具冲水洗清洁.


把洗清洁的菌菇倒进清洁瓶子里,加入清水100ML,再加1又1/2 小铁匙的黄糖.搅均匀.


完成的菌菇 ,就这样放着发酵一天.(不可盖紧瓶盖)
第二天早上,用过滤具把菌菇水过滤在杯子,空腹喝 .

***菌菇 粒不能吃哦!

把过滤具里的菌菇放回原来瓶子 .
再做时才又洗清洁瓶子,3大铁匙菌菇...........

567说:这个冬冬叫中国菌菇 （Tibicos），有生命力的哦!
它每天都会繁殖一倍.

~缘~

2009年12月11日下午~~在我博客家~~
***************
567:[你也喝喜酒喔？我这个周末也有一场哦，该不会是一样的人吧?]

我:[也许真的会是同一家哦!女人,咱们要不要互戴玫瑰花,来个网友相认啊?哈哈.....]

2009年12月12日晚上~~在家乡酒家门口前~~
***************
酒席散席了!我和孩子们,(还有很多贵宾)走出酒家.....
咦!...看到不远处有个一个美女在向着我们这边兴奋的招手!我眼拙.....
心想:[是在叫我吗?好像不认识的啊!](哈哈..................)

果然,美女是冲着我来的,她笑眯眯的对我说:[你是李珠英?]

我认识的?

(还是有眼不识泰山!哈哈...........)

美女又说:[我是567啊!]

哈哈.......原来是567!

没有欲望想要见面!没有计划要相约!只是一句戏语.
我们却那么巧合的会在同一家酒家的楼上,楼下参加不同的喜宴!还在要离开时见面了!

~是缘~

很高兴我的第一个网友见面是你~~567~~

送给小朋友~林方凯,林方豪,林方熙~

香噴噴的狗狗饼干,是刚刚刚出炉的哟!


这饼干做的不是很漂亮,但是,是我和二丫头,还有小外孙一齐做的!是温馨的爱心饼干哦!


明天早上我要回家乡喝我堂妹娶媳妇的喜酒.这两罐饼干是送给我六妹儿子的!

******************************
食谱来自Ohbin

（谢谢Ohbin）

材料：

1. 牛油（butter） 180g

2. 好力克Horlicks 80g

3. 玉米粉Corn Flour 25g（过筛）

4. 牛奶粉Milk Powder 25g（过筛）

5. 低筋面粉Low Protein Flour 200g（过筛）

6. 幼糖Castor Sugar 20g 　

做法：

1. 用搅拌器搅拌牛油，好力克和糖至均匀混合即可

2. 加入粉类用慢速度混合成团

3. 每一粒10g，滚圆后加上装饰

4. 预热烤箱150C，25分钟

装饰：Kellogg‘s Cocoa crunch 做耳朵

Chocolate Rice 做眼睛

Chocolate Chips 做鼻子

贴心建议：

1. 戴耳朵时会很像要跌要跌，不会跌的不用担心，烘烤后会粘得更好

2. 没有低筋面粉可以用普通面粉代替

3. 搅拌时别搅拌过度，混合均匀即可

4. 做这类装饰饼的秘诀是，秤一次秤完，滚圆一次滚圆，

　带耳朵就一次全部戴，

　别做完一个完整的再做第二个，会很费时做到天亮。

圣诞树

星期天,和小丫头去SETIAWANGSA的JUSCO买一些日常用品.
一进超级市场大门,就看到了大厅中央,有一棵很大,很高,很漂亮的圣诞树!......
咦!圣诞树不都是挂有很多五彩缤纷的圣诞装饰品吗?...怎么这棵没有?
是的!没有!

~它只有白而透明~
~它只有柔和 灯光~
但是!看到它,很令人感觉.....

~很温馨~~很感动~

原来这是一棵环保圣诞树!它是用很多很多的小罐矿泉水和气水的塑料水瓶做成的!

~它真的很漂亮~

垃圾酵素

三个月前,去Irene家看到了垃圾酵素,觉得它好似~万能~.使用效果很多很多呐......

~真的有那么好用吗?~

有点怀疑呢!......
看看做法不是很麻烦!就试试做了.........

三个月后!收成.......................
咦~~~~~~~~~~~~~

***真的很好用***

我拿来抹地，果然很好用，厨房地上真的不会有“油腻腻”的感觉了.
环保酵素来洗厕所,厕所没有臭味。

你不信?

试试做来用用就知咯!

我也红眼症啦!

咦!~好恐怖~

半个月前大头儿子红眼症,两只眼睛又红又肿!去考SPM还被老师隔离在病症区应考.
怕家人被传染,赶赶带他看医生.
吃了两星期药,好不容易终于好了.....
很安心!家人没被传染~~~~~~~~~
~没事~没事~大家都没事~ (不知死活!好戏是在后头呢!..........)

今早起身......

天哪!我的眼睛怎么那么痒和痛啊!冲去照一照镜子......

~OH! MA MA MI YA~

~我红眼症啦~

我苦啦......................

小丫头~生日快乐~

前几天,小丫头对我说:[妈眯,我生日那天,你要做一个我最爱吃的PIZZA送给我啊.]
我:[.....................]

~当然是要做了~

我时时都说了~孩子的生日就是老妈子的~受难日啦~哈哈.............
这就是我送给宝贝小丫头的生日礼物~鸡丝,香肠,香肠片PIZZA~

这是老头子爸爸送的礼物,小丫头很喜欢哦!


姐夫和姐姐送的礼物,是小丫头亲自去挑选的,当然是最爱咯!
二丫头姐姐人在老乡阿姨家!所以礼物要回来KL家时才给小丫头.
大头哥哥没买礼物...
我说:[叫哥哥给你一个祝福吻?]

小丫头说:[~不要~]

哈哈.......................

祝福我的宝贝丫头...................

~平平安安~
~健健康康~
~快快乐乐~